Các Bước Trồng, Thu Hoạch Hạt Ươi Thuận Lợi

• Ươi là giống cây thân gỗ lớn được trồng nhiều ở miền Trung và miền Nam của đất nước ta.
• Quả ươi có giá trị kinh tế cao, là vị thuốc chữa bệnh trong đông y nên còn được nhiều người dân trồng để làm giàu bền vững.
• Tuy vậy nhưng để thu hoạch hạt ươi đạt năng suất cao thì các bước trồng, chăm sóc ban đầu cũng rất quan trọng.
• Bài viết dưới đây FATECH sẽ chia sẻ với các bạn một số các bước quan trọng nhất.

Phương pháp trồng

• Cây ươi được trồng chủ yếu theo 2 phương pháp: Gieo hạt và phương pháp chiết cành.
• Nếu chọn nhân giống bằng cách gieo hạt thì bạn có thể chọn lấy các hạt ươi rơi dưới gốc để trồng.
• Hoặc bạn có thể tới cửa hàng, nhà cung cấp giống cây trồng để lựa chọn được hạt giống tốt.
• Lưu ý: hạt giống tốt cần có tỉ lệ nảy mầm 90% trở lên , to chắc và không bị nấm mốc, sâu bệnh.

Mật độ và đất trồng

• Cây ươi là giống cây sinh trưởng dài hạn và phát triển tán khá lớn nên khoảng cách trung bình cây cách cây trong khoảng 6x6m.
• Đất trồng ươi cần được cày bừa thật kĩ , nên chọn đất màu mỡ có độ ẩm cao, khả năng thoát nước tốt.
• Lựa chọn được đất trồng tốt rất quan trọng giúp cây phát triển bền vững khi về sau mà không cần tới sự chăm bón hay tưới tiêu thường xuyên.
• Bởi bộ rễ của cây ươi phát triển rất mạnh, hạn chế được lũ lụt và xói lở đất.

Tiến hành làm hố

• Trước khi gieo trồng, tiến hành đào các hố với kích thước 50x50x50cm khoảng cách giữa các hố ( cây cách cây ) trong khoảng 6x6m.
• Bón lót 0,5kg vôi bột và khoảng 2 - 3kg phân chuồng vào mỗi hố giúp vệ sinh đất trồng, loại bỏ nấm bệnh và phơi trong khoảng 2 - 3 tuần trước khi xuống giống.

Trồng cây

• Bạn có thể xuống giống trực tiếp hoặc ủ hạt giống trong các bầu ươm giống như hầu hết tất cả các giống cây trồng khác.
• Mỗi hố để từ 1 - 2 hạt giống và vun lớp đất mỏng lên trên, kết hợp tưới nước mỗi ngày để duy trì độ ẩm trong đất.
• Sau khoảng 2 - 3 tuần hạt nứt nanh và có cây non phát triển, năm đầu tiên khi cây vẫn còn yếu nên cần lưu ý sắp xếp thời gian chăm sóc đều đặn.
• Từ năm 2 trở đi cây sẽ trở nên dẻo dai hơn rất nhiều và ở thời điểm này bạn sẽ không cần phải chăm sóc cây quá nhiều.
• Nếu vào mùa mưa, cần điều chỉnh lượng nước tưới cho cây hợp lý tránh bị ngập úng.
• Thông thường: một cây ươi 4 năm sẽ đậu một vụ quả 1 lần tức là sau 4 năm kể từ khi gieo trồng là bạn có thể thu hoạch hạt ươi.

Xem thêm thiết bị hỗ trợ vận chuyển hạt ươi: Xe kéo hàng 4 bánh

• Cũng bởi giống cây trồng này có thời gian thu hoạch rất lâu nên hạt ươi có mức giá thành rất cao, từ: 400.000 - 500.000/kg.

Chăm sóc cây non

• Chủ yếu bạn sẽ cần chăm sóc cây trong năm đầu tiên.
• Chia lượng phân bón 3 lần, mỗi lần cách nhau 2 tháng.
• Lần 1 : bón 1 kg phân NPK vào mỗi gốc khi cây bắt đầu phát triển được khoảng 5 - 7 lá thật.
• Lần 2: bón cách lần 1 khoảng hai tháng, bón 1 kg phân NPK vào mỗi hố.
• Lần 3: bón cách lần 2 khoảng hai tháng, bón 1 kg phân NPK vào mỗi hố.
• Sau năm đầu tiên, bạn để cây sinh trưởng tự nhiên và sắp xếp thời gian để theo dõi quá trình phát triển.
• Khi cây được hơn 1 năm tuổi sẽ bắt đầu trở nên cứng cáp, sức sống dẻo dai hơn, khả năng chịu sâu bệnh, nấm mốc của cây cũng tốt hơn nên bạn cũng không cần bận tâm về việc này.

Hình dáng quả ươi

• Khi tới thời gian đậu quả , thường sẽ rơi vào tháng 7 hoặc 8 bạn sẽ thấy các chùm quả hình bầu dục.
• Thời điểm có thể thu hoạch hạt ươi là quả đang khô dần, nhìn hơi nhăn nheo và bạn có thể dễ dàng lấy được hạt bằng cách tách lớp vỏ bên ngoài.

Thu Hoạch Hạt Ươi

• Tới năm thứ 4 để từ khi xuống giống, cây ươi sẽ cho ra các chùm trái.
• Thời điểm thu hoạch hạt ươi là khi 80 - 90% quả trên cành cây chuyển từ màu xanh sang màu nâu đỏ.
• Thông thường cây ươi sẽ có quả chín vào tháng 7 - 8 , sử dụng các thiết bị như : đầu giật hái quả, đầu kéo cắt chùm hay các loại có lớp đệm lót để tránh quả bị rơi dập nhiều khó cho việc bản quản và giá bán cũng không được cao.

Các công dụng của hạt ươi

 Giúp chữa gai cột sống

• Trong hạt ươi có thành phần chứa: galactose, arabinose, pentose là 3 loại đường tự nhiên giúp kháng viêm, giảm đau và được sử dụng giúp người bệnh dứt được cơn đau tức thời.
• Cách sử dụng: ngâm hạt ươi có tới khi hạt nở hoàn toàn rồi lấy tiếp phần thịt của hạt, phần thịt bên trong này có thể ăn trực tiếp hoặc pha với nước đường để dễ ăn.
• Môi ngày ăn 2 lần và sau khoảng 2 - 3 tuần sẽ thấy cơn đau giảm rõ rệt.

Hạt ươi giúp giảm cân nhanh chóng

• Hạt ươi có tính ngọt mát, chứa ít năng lượng, không có chất béo , giúp thanh lọc cơ thể làm da dẻ mịn màng, hồng hào hơn.
• Thông thường nhiều người sẽ kết hợp hạt ươi cùng hạt chia, hạt é hay quả óc chó để sử dụng để giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn, giảm đi sự thèm ăn.

Tác dụng Trị bệnh 

• Đối với các loại bệnh ho khan, viêm họng  thì chỉ cần uống nước ngâm hạt ươi đều có thể chữa khỏi được.
• Các bệnh mụn nhọt: tách lớp vỏ hạt đắp lên vết mụn nhọt để giảm sưng tấy.
• Cách bệnh về đường tiêu hóa như dau dạ dày, đầy hơi, khó tiêu, táo bón hay những người bị sỏi thận thì cần kết hợp sử dụng thêm một vài dược liệu khác để có hiệu quả tốt hơn.

Công dụng giải khát

• Hạt ươi không chỉ là dược liệu quý giá, có mức giá thành cao mang lại giá trị kinh tế và giúp nhiều người làm giàu lâu dài, bền vững mà còn được làm nước uống thanh nhiệt , giải khát cho cơ thể.
• Chỉ cần ngâm cùng hạt é, đường phèn rồi tùy theo ý thích của bạn mà thêm vài lát trái cây là bạn đã có một ly nước uống tuyệt vời rồi.
• Nước uống từ hạt ươi vừa giúp thanh nhiệt hiệu quả lại giúp giảm mụn nhọt, lợi tiểu.

 LỜI KẾT

• Hi vọng rằng với những thông tin trên sẽ giúp các bạn nắm chắc kiến thức để giúp việc gieo trồng, chăm sóc được thuận lợi hơn.
• FATECH xin chúc bạn thành công, sớm có vụ thu hoạch hạt ươi đạt năng suất cao nhất.