Cách Chăm Bón Để Thu Hoạch Rau Đay Đạt Năng Suất Cao

• Rau đay là giống rau trồng giàu dinh dưỡng có giá trị kinh tế cao được trồng rất phổ biển tại nhiều quốc gia trên thế giới.
• Tại nước ta rau đay không chỉ được trồng ở ngoài đồng ruộng mà nhiều hộ gia đình Việt còn trồng trong sân vườn, trên gác thượng để thu hoạch làm nguồn nguyên liệu chế biến các món ăn bổ dưỡng.
• Vậy chăm sóc như thế nào để có thể thu hoạch rau đay đạt năng suất tốt? 
• Hãy cùng tìm hiểu với FATECH ngay qua bài viết dưới đây nhé:

 Phân loại rau đay

• Hiện nay có 2 giống rau đay trên thị trường đó là: rau đay đỏ và rau đay trắng.
• Rau đay đỏ thường được lựa chọn vì ăn ngon hơn tuy nhiên lại phát triển chậm hơn rau đay trắng. Vậy nên tùy theo nhu cầu của bản thân mà bạn nên cân nhắn lựa chọn thích hợp nhé.
• Khi phát triển tối đa, rau đay có chiều dài đạt tới 1 mét  và là một trong số các loại rau ăn lá có khả năng phát triển, sinh nhánh lớn nhất.
• Bởi đặc điểm về phát triển nên chỉ cần biết cách chăm sóc thì hầu hết đều thu hoạch rau đay năng suất cao.
• Mỗi gia đình chỉ cần trồng một vài cây ngoài vườn hoặc trên sân thượng là có thể thoải mái ăn trong vài tuần và thuận lợi thì gần như có thể thu hoạch liên tục.

Các Bước Tiến Hành Trồng Rau Đay

Chuẩn bị dụng cụ

• Để việc trồng , chăm sóc và thu hoạch rau đay dễ dàng, bước đầu tiên là bạn cần chuẩn bị sẵn các loại dụng cụ làm vườn như: xẻng, quốc , bay, găng tay, bình tưới và khay trồng để ươm hạt giống.

Đất trồng rau đay

• Rau đay có thể phát triển được ở hầu hết trên tất cả các loại đất trồng tuy nhiên để giúp cho thời gian thu hoạch diễn ra nhanh nhất bạn nên lựa chọn đất cát pha có thể thoát nước tốt không bị ngập úng.
• Trộn đất với phân bò hoai mục , phân trùn quế , trấu, xơ dừa để tăng thêm dinh dưỡng cho đất trồng.
• Nếu trồng rau trên đồng ruộng để bán với quy mô lớn, bạn nên bón lót thêm 0,5 - 1 kg vôi bột và dọn dẹp vệ sinh, nhỏ bỏ cỏ dại để tránh các loại nấm, sâu bọ cắn phá cây trồng về sau.

Xử lý hạt giống

• Bạn có thể dễ dàng tìm được hạt giống rau đay tại các cửa hàng, siêu thị, nhà phân phối cây giống.
• Bước 1: Ngâm hạt giống vào nước ấm khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn, bỏ đi hạt lép và các hạt nổi khả năng nảy mầm thấp.
• Bước 2: Bạn tiếp tục ngâm hạt trong nước sạch có nhiệt độ khoảng 40 - 50 độ C và sau đó tiến hành ươm hạt trong các khay trồng.
• Bước 3: Đào các lỗ nhỏ trong khay trồng, mỗi lỗ để 1 - 2 hạt giống, sau khi gieo hạt xong tiên hành lấp một lớp mỏng xơ dừa hoặc phân trùn quế lên trên.
• Bước 4: tưới nước, cung cấp độ ẩm cho hạt giống. Mỗi ngày nên tưới 1 lần hoặc ít nhất là 2 ngày/ tưới 1 lần. Bạn có thể bỏ qua bước này và gieo hạt trực tiếp tuy nhiên cần lưu ý hạt giống rất dễ bị ảnh hưởng bởi các tác nhân như sâu bọ, kiến cắn phá hoặc mưa gió gây ngập úng.
• Nên đặt các khay trồng ở vị trí có đủ ánh nắng mặt trời, giúp hạt giống có đủ điều kiện cần thiết để thời gian nảy mầm diễn ra nhanh chóng.

Chăm sóc cây non

• Khi cây rau đay non phát triển được 2 - 3 lá thật bạn có thể chuyển cây ra vườn hoặc ngoài đồng ruộng để trồng.
• Cần vun chặt gốc, loại bỏ hết cỏ dại để tránh việc các loại cây cỏ dại này cạnh tranh đất trồng và dinh dưỡng của cây.
• Bạn cũng cần điều chỉnh khoảng cách giữa các cây rau vào khoảng 30cm để đảm bảo dễ dàng cho việc chăm sóc, thu hoạch rau đay trong thời gian sắp tới.
• Ngoài ra mật độ khoảng cách 30cm cũng đảm cho cây có đủ không gian cho việc phát triển thêm các nhánh phụ.
• Khi cây phát triển tới độ cao khoảng 30cm, bạn có thể bắt đầu tiến hành thu hoạch để xào hoặc nấu canh rau non.
• Nếu muốn đạt năng suất thu hoạch rau đay cao hơn, cần thêm thời gian để cây đạt tới độ cao trên 40cm trong vài tuần.

Bón thúc cho cây 

• Khi cây bắt đầu có 2 - 3 lá thật bạn bón thúc lần 1 , cân bằng giữa lượng phân đạm + lân theo số lượng như trên bao bì và lời khuyên từ nhà cung cấp.
• Khi cây có khoảng 5 - 6 lá thật thì tiếp tục bón lần 2 và khi chuẩn bị thu hoạch khoảng 2 tuần thì bón thúc lần 3.
• Ngoài ra , sau khi thu hoạch rau đay nếu phát hiện thấy cây có dấu hiệu sinh trưởng kém thì bạn nên tiếp tục bón thúc với các loại phân hữu cơ + NPK và phân kali.

Loại Trừ Sâu Bệnh

• Đói với cây rau đay sẽ xuất hiện sâu xanh, sâu khoang và nếu có thể bạn nên sử dụng găng tay làm vườn để loại bỏ chúng thủ công tránh việc phải phun các loại thuốc trừ sâu bọ.
• Ngoài ra , còn có khả năng cây bị bệnh thán thư và thối gốc rễ do bị ngập úng nước trong nhiều ngày.
• Cách phòng trừ các loại sâu bệnh tốt nhất là bạn cần đảm bảo khả năng thoát nước của đất trồng tốt, vệ sinh loại bỏ cỏ dại thường xuyên, ngắt bỏ đoạn lá nhiễm bệnh hoặc già héo.

Thu Hoạch Rau Đay

• Nếu thuận lợi chỉ trong khoảng 40 - 45 ngày kể từ khi gieo trồng là có thể thu hoạch rau đay được rồi.
• Nếu thực hiện theo các bước ở trên , FATECH tin rằng bạn sẽ có một vụ thu hoạch đặt năng suất cao.
• Bạn thu hoạch những cây có đủ tiêu chuẩn và để lại những cây non để chúng tiếp tục phát triển để đảm bảo rằng chậu rau đay của bạn có thể thu hoạch lâu dài.

Xem thêm thiết bị hỗ trợ vận chuyển rau đay: Xe kéo 4 bánh

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Rau Đay

• Rau đay chứa nhiều chất xơ, vitamin nhóm B, vitamin C, Vitamin E cùng các chất: sắt, kẽm, phốt pho, canxi , chất nhầy nên việc ăn rau đay mỗi ngày có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe
• Năng cao sức đề kháng cơ thể , phòng chống các bệnh viêm nhiễm, trị hen suyễn.
• Giúp đường tiêu hóa vận hành tốt hơn, chống táo bón rất tốt , giảm đầy hơi, khó tiêu.
• Với mẹ sau sinh và những người đang thiếu máu, người còi xương rất nên ăn rau đay mỗi ngày để giúp phục hồi sức khỏe.

LỜI KẾT

• Như vậy FATECH đã chia sẻ với các bạn một số bước trong việc gieo trồng, chăm sóc để có vụ thu hoạch rau đay dễ dàng, đạt năng suất tốt.
• Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết.