Cách Trồng, Chăm Sóc, Thu Hoạch Cây Ăn Quả Năng Suất

• Trồng cây ăn quả là nghề được nhiều nơi, nhiều hộ gia đình lựa chọn để phát triển kinh tế bền vững, lâu dài.
• Tuy nhiên không phải ai cũng thành công và tạo ra sản lượng thu hoạch cây ăn quả đạt năng suất cao , thậm chỉ có rất nhiều gia đình đã thua lỗ , mùa vụ thất bại vì không hiểu rõ các bước quan trọng.

Đặc điểm của cây trồng

• Yếu tố đầu tiên mà bạn cần quan tâm tới chính là đặc điểm sinh trưởng của các giống cây ăn quả.
• Các giống lâu năm như: mít, xoài, vải, chôm chôm, nhãn có thể trồng trên nhiều loại đất  và bạn cần đảm bảo lượng phân bón, nước tưới và tránh ngập úng vào mùa mưa làm thối gốc rễ và trường hợp xấu có thể làm chết cây.
• Các giống rau củ, cây ăn quả như: cà chua, bí xanh, dưa hấu ... cho phép thu hoạch ngắn ngày cần lưu ý ở các giai đoạn đậu trái, loại bỏ sâu bệnh hoặc kết hợp vệ sinh dọn cỏ xung quanh gốc thường xuyên bởi đây là nơi trú ngụ của rất nhiều các loại sâu bọ, côn trùng có nguy cơ cắn phá cây trồng.
• Và đặc biệt các loại trái cây, rau củ thu hoạch ngắn ngày thường sẽ rất kén đất và môi trường phát triển, không thể chịu hạn hay ngập úng trong nhiều ngày bởi bộ rễ phát triển yếu hơn. Bởi vậy nên với những giống cây ăn quả ngắn ngày bạn cần có lịch trình chăm sóc, theo dõi sát sao hơn.

Lựa chọn cây giống

• Cây giống chuẩn hoặc hạt giống tốt sẽ có khả năng phát triển nhanh chóng, khả năng kháng sâu bệnh tốt, tạo ra năng suất cao.
• Lựa chọn các giống cây trồng không tốt sẽ khiến bạn mất rất nhiều công sức chăm sóc mà chưa chắc năng suất , giá trị kinh tế mang lại ở mức cao.

 

Các Bước Trồng, Chăm, Sóc Cây Ăn Quả 

Tiến hành làm đất và bón lót

• Đất trồng cần được canh tác kĩ có kết cấu tơi xốp, thoát nước tốt vào mùa mưa nên bổ sung hoặc chọn đất có nhiều mùn.
• Đảm bảo vệ sinh đất bằng việc bót lót vôi bột cùng phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục để giúp loại bỏ các loại côn trùng, sâu bọ hoặc các tàn dư từ vụ trồng trước.

Mật độ trồng cây

• Xác định rõ giống cây trồng và mật độ trồng dự kiến.
• Thông thường các giống cây lớn như xoài, vải thì mật độ cây cách cây tối thiểu trong khoảng 3 - 4m để đảm bảo không gian cho cây phát triển tối đa.
• Ngược lại nếu trồng cây quá sát nhau sẽ khiến cây bị hạn chế không gian sinh trưởng, phải cạnh tranh dinh dưỡng, đất, và ánh nắng mặt trời để phát triển.

 

Vụ trồng thích hợp

• Ở miền Bắc vụ trồng tốt thường bắt đầu vào vụ thu: từ tháng 8 - 10 và vụ xuân vào tháng: 2 - 4. Các tháng còn lại cần lưu ý chăm sóc và đáp ứng các yêu cầu về nước tưới và phân bón để giúp cây sinh trưởng tốt hơn.
• Ở miền Nam vụ trồng tốt thường sẽ diễn ra vào đầu mùa mưa để đáp ứng yêu cầu nước tưới , độ ẩm dồi dào cho cây trong thời kì đầu.

Chăm sóc cây sau khi trồng

• Lượng nước tưới cần được cần đối hợp lý để tránh trường hợp cây phải chịu khô hạn hay chịu ngập úng.
• Có lịch cắt tỉa dọn sạch cỏ dại, vệ sinh sân vườn định kì để hạn chế tối đa việc các loại cây cỏ dại phát triển, mọc xâm chiếm không gian sinh trưởng của cây ăn quả.
• Khi cắt tỉa cây chỉ nên để lại các cành chính của cây ( F1 ) để giúp cây tập trung nuôi dưỡng cách cành đó rồi phát triển ra các nhánh phụ ( F2 ) để tăng tỉ lệ đậu quả .
• Đây là bước rất quan trọng giúp năng suất thu hoạch cây ăn quả được chất lượng hơn.

 Bón phân

• Chia ra từ 2 - 3 lượt bón phân /1 năm
• Lần 1: bón thúc cho cây phát triển cành, tán to lớn giúp cây nhanh ra hoa hơn với phân đạm ure + phân kali.
• Lần 2: Tiếp tục bón lượng phân đạm ure + phân kali để giúp cây đậu nhiều quả hơn.
• Lần 3: sau khi thu hoạch xong, bón thêm phân hữu cơ + phân lân + phân đạm + phân kali.
• Nên hòa số lượng phân bón cùng nước pha loãng để giúp cây trồng dễ dàng hấp thu dưỡng chất nhanh hơn.

Phòng trừ sâu bọ

• Phòng trừ sâu bọ cắn phá là một trong các việc rất quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới năng suất khi thu hoạch cây ăn quả.
• Cách phòng trừ tốt nhất nên định kì vệ sinh , xới đất nhỏ bỏ cỏ dại định kì để tránh các loại sâu, côn trùng có cơ hội được phát triển.
• Ngoài ra khi phát hiện thấy dấu hiệu cành lá có dấu vết bị cắn phá, bạn giã ớt, gừng, giềng hòa cùng nước ấm và tưới lên cây trồng.
• Loại dung dịch này hoàn toàn tự nhiên và sẽ làm phần da của các loại côn trùng bị tổn thương nghiêm trọng giúp bạn xua đuổi tự nhiên tránh việc phải phun tưới các loại thuốc trừ sâu độc hại.

Xem thêm thiết bị hỗ trợ vận chuyển trái cây và các loại nông sản: Xe kéo hàng 4 bánh

Thời kì Thu Hoạch Cây Ăn Quả

• Tùy theo từng giống cây ăn quả mà sẽ có thời gian thu hoạch khác nhau.
• Thông thường dấu hiệu thông báo việc thu hoạch là khoảng 90% số lượng trái trên cây chuyển dần từ màu xanh sang màu đỏ, vàng , tím ( tùy theo đặc điểm của từng loại trái cây ) có mùi thơm đặc trưng.
• Tiến hành thu hoạch vào ngày nắng ráo không nên thu hoạch vào ngày mưa trơn trượt, nguy hiểm.
• Sử dụng các thiết bị hái quả chuyên dụng đối với các giống cây ăn quả trên cao như vải, chôm chôm hay nhãn như đầu hái quả có lớp đệm lót hay kéo cắt cành... sẽ giúp hỗ trợ thu hoạch cây ăn quả dễ dàng hơn.
• Quả chín sau khi thu hoạch đem rửa sạch và cần có phương pháp sử lý , vận chuyển tới nhà phân phối trái cây để tiếp tục thực hiện cho bước đóng gói và bảo quản.

 LỜI KẾT

• Trên đây FATECH đã chia sẻ với các bạn các bước cơ bản trong việc trồng, chăm sóc và thu hoạch cây ăn quả nói chung.
• Chúc các bạn thành công.