Cách Trồng, Thu Hoạch Rau Củ Nhanh, Đạt Năng Suất Cao

• Rau củ chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và là một phần không thể thiếu để bữa cơm gia đình trở nên hoàn thiện hơn.
• Với tình hình rau củ được kích thích tăng trưởng như hiện nay việc chủ động tạo ra nguồn rau củ sạch là nhu cầu mà nhiều gia đình trong thành phố quan tâm.
• Nếu bạn đang tìm cách trồng để thu hoạch rau củ trong vườn nhà, trên sân thượng để làm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình thì đừng bỏ qua một số các lưu ý dưới đây nhé.

Dụng Cụ Làm Vườn Và Các Điều Kiện Để Trồng Rau Củ

• Dụng cụ làm vườn tại nhà sẽ giúp bạn hoàn toàn công việc trồng , chăm sóc dễ dàng hơn.
• Găng tay làm vườn: giúp bảo vệ đôi tay bạn khỏi bụi bẩn, và cũng có thể sử dụng để nhỏ cỏ dại, loại bỏ các loại sâu bọ an toàn hơn.
• Bình tưới nước áp suất: Nước tưới rất quan trọng, sử dụng bình tưới nước cho phép bạn cầm theo để linh hoạt hơn cho việc chăm sóc rau củ và các loại cây cảnh.
• Đinh ba, bay , xẻng làm vườn: giúp bạn di chuyển đất đá, xới cho đất tơi xốp và có thể dùng để trộn phân bón, tăng thêm dinh dưỡng cho đất trồng.
• Thùng xốp, chậu trồng: Để trồng rau củ,  cây ăn quả trên tầng thượng hoặc dưới sân vườn: chắc chắn bạn sẽ cần tới thùng xốp , chậu trồng cây.  Bạn có thể chọn mua hoặc sử dụng các thùng, chậu mà gia đình không sử dụng tới để trồng.
• Đất Trồng: Để trồng và thu hoạch rau củ, cây ăn trái trong gia đình đạt năng suất cao, bạn cần lựa chọn đất trồng sạch, không dính sỏi đá, không có sâu bọ hay mầm bệnh. Một số các loại đất bạn nên chọn: Đất pha cát nhẹ, đất thịt, đất phù sa và bạn có thể tìm mua đất tại cửa hàng để được tư vấn chi tiết hơn.
• Phân bón: Phân bón chiếm vai trò quan trọng giúp thời gian thu hoạch diễn ra sớm hơn và cũng giúp bạn nhàn hơn trong việc chăm sóc rau củ. Thông thường rau củ sẽ cần các loại phân như: phân chuồng hoai mục, phân đạm, phân kali, phân npk...
  
  

 Sử Lý Hạt Giống Và Cách Gieo Trồng

Lựa chọn hạt giống

• Để lựa chọn được hạt giống tốt, bạn nên tới các cửa hàng, nhà phân phối cây giống về các loại rau củ, nông sản có uy tín và được cam kết về chất lượng.
• Hạt giống tốt cần có tỉ lệ nảy mầm cao, không bị lép, không bị sâu bệnh.
• Nếu là người mới bắt đầu làm vườn nên lựa chọn các giống rau củ dễ trồng và có thời gian thu hoạch ngắn ngày.

Cách Gieo Trồng Tại Nhà

• Bước 1: Bạn đỏ đất vào thùng xốp, chậu trồng với độ dầy khoảng 5 - 7 cm
• Bước 2: bạn trộn phân chuồng bò hoai mục , trùn quế, xơ dừa... và tưới nước trước khoảng 7 ngày trước khi gieo trồng để giúp đất trồng hấp thu thêm dưỡng chất.
• Bước 3: Bạn cần lưu ý , đảm bảo khả năng thoát nước của đất tốt , không bị ngập úng khi tưới nhiều nước hoặc gặp các ngày mưa nhiều bằng cách tạo các lỗ nhỏ trong chậu , thùng xốp.
• Bước 4: Bạn để các chậu, thùng trồng cây ở vị trí có đầy đủ ánh sáng và tạo các lỗ trồng nhỏ với khoảng cách thích hợp tùy theo giống rau củ mà bạn gieo trồng và kích thước của thùng, chậu trồng.
• Bước 5: Sau khi mua được hạt giống chất lượng, bạn ngâm hạt giống trong 24 tiếng để kích cho hạt dễ nảy mầm.
• Bước 6: Mỗi lỗ trồng bạn gieo từ 1 - 2 hạt giống và lấp 1 lớp đất mỏng lên trên.
• Bước 7: tưới nước đều đặn mỗi ngày/ 1 lần vào buổi sáng sớm.

Chăm Sóc Rau Củ  

• Nếu thuận lợi chỉ trong khoảng 7 - 10 ngày là hạt sẽ nứt nanh và có cây non nhú lên.
• Sau khoảng 1 tháng kể từ khi gieo trồng thông thường các loại rau củ sẽ phát triển tới độ cao 10 - 15cm và xuất hiện 5 -7 lá thật.
• Một số giống rau củ cho phép bạn thu hoạch trong 2 - 3 tháng nên bạn cần lưu ý theo dõi bấm tỉa cành lá úa, héo để giúp cây tập trung phát triển các nhánh chính tốt hơn.
• Ngoài ra việc loại bỏ sâu bọ phá hoại cũng chiếm vai trò rất quan trọng, bạn đeo găng tay làm vườn và loại bỏ bằng tay hoặc phun dung dịch tự nhiên chiết suất từ: ớt, gừng, giềng để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Thu Hoạch Rau Củ

• Thu hoạch rau củ chắc chắn là thời gian mà bất kì ai cũng mong chờ.
• Bạn sử dụng dao, kéo sắc để cắt ngang qua phần thân mọc cách mặt đất hoặc chỉ chọn thu hoạch những cây rau củ đạt tiêu chuẩn về kích thước  và để lại các cây non phát triển chờ thu hoạch cho các vụ sau.
• Việc sắp xếp hợp lý sẽ giúp bạn có thể thu hoạch rau củ liên tục để làm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình.

Xem thêm thiết bị hỗ trợ vận chuyển rau củ và các loại nông sản: Xe kéo hàng bằng tay

Một số giống rau củ dễ trồng tại nhà

Rau diếp và xà lách

• Rau diếp, xà lách là một trong các loại rau ăn sống rất quen thuộc trong các bữa cơm gia đình và đây cũng là giống rau dễ trồng bởi chúng có tốc độ phát triển nhanh chóng, ít sâu bệnh.
• Trồng rau xà lách chỉ cần khoảng 30 -40 ngày là bạn có thể thu hoạch.

Rau muống

• Trồng rau muốn rất đơn giản, bạn chỉ cần lựa chọn một vài các nhánh rau mập mạp, ngắt hết lá trên các nhánh rau đó và trồng trực tiếp xuống đất.
• Các phần nhánh bị ngắt lá rau sẽ sớm phát triển thành rễ và các nhánh phụ mới trong điều kiện có đủ nước tưới và ánh nắng mặt trời.
• Kể từ thời gian trồng và thu hoạch chỉ trong khoảng 15 - 20 ngày.

Củ Cải

• Củ cải là giống rau củ cũng rất dễ trồng bởi bạn có thể trồng quanh năm.
• Các bước tiến hành gieo trồng cũng gồm các công đoạn: sử lý hạt giống -> gieo hạt -> chăm sóc cây non -> thu hoạch.
• Củ cải chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng rất cao, nhiều chất xơ cùng hàm lượng vitamin nên rất có lợi cho sức khỏe.

Su hào

• Đối với cây su hào, hạt giống thường nảy mầm chỉ sau khoảng 7 - 14 ngày và tới khi thu hoạch mất khoảng 60 - 70 ngày.
• Su hào có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: luộc, nấu canh, xào, gỏi trộn vv....

Cải chíp

• Cải chíp là một trong số các loại rau xanh hàng đầu để bạn lựa chọn bởi thời gian gieo trồng và thu hoạch rau cải chíp chỉ trong khoảng 30 ngày.
• Giống rau này có phần thân màu trắng, lá xanh rất giàu vitamin, chất xơ và hầu hết các món ăn được chế biến từ cải chíp đều có hương vị rất ngon.

 

Hành Lá

• Thêm một sự lựa chọn nữa mà FATECH muốn gợi ý để bạn lựa chọn giống rau củ gieo trồng trong vườn cho phép thu hoạch liên tục đó là cây hành lá.
• Bạn gieo hạt và chờ khoảng 15 ngày là có thể thu hoạch hành lá và trong thời gian bạn thu hoạch phần lá thì phần gốc vẫn tiếp tục phát triển cho ra các nhánh lá mới.

LỜI KẾT

• Hi vọng với những bước mà FATECH đã chia sẻ sẽ giúp các bạn có thêm thông tin bổ ích để tạo ra một vườn mini các loại rau củ xanh tốt.
• Chúc các bạn thành công, sớm được có một vụ thu hoạch rau củ đạt năng suất cao.