Cách Trồng Và Thu Hoạch Cà Rốt 4 Mùa Năng Suất Cao

• Cà rốt là giống rau quả chứa rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe được bà con nhà nông và nhiều hộ gia đình Việt trồng để buôn bán.
• Cũng bởi nhu cầu tiêu thụ rất lớn nên trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều các loại cà rốt chứa nhiều thành phần hóa học, hoặc các loại thuốc kích thích sinh trưởng.
• Do đó trong bài viết này FATECH sẽ mách bạn phương pháp trồng và thu hoạch cà rốt cho năng suất cao và đồng thời sẽ cung cấp thêm các thông tin về công dụng tuyệt vời của giống cây trồng này.
• Hãy cùng theo dõi nhé.

Phân Loại Cà Rốt

• Hiện nay trên thị trường có 2 loại cà rốt chính là: loại cà rốt vỏ đỏ và loại rốt vỏ màu cam.
• Loại vỏ bên ngoài màu cam: Đây là giống cà rốt có tốc độ sinh trưởng rất nhanh, phần lõi nhỏ, có ít phân nhánh, khi ra củ rất mập nhưng ngắn hơn loại màu đỏ và được trồng nhiều hơn do có vị ngọt mát hơn.
• Loại vỏ bên ngoài màu đỏ: Đây là giống cà rốt được du nhập vào Việt Nam, có kích thước to nhỏ không đồng đều, phần củ dài hơn so với loại màu cam, phần lõi khá to, chứa nhiều chất xơ, và có vị hơi nhạt.
• Như vậy ở đây tùy theo nhu cầu của mỗi cá nhân mà sẽ có sự lựa chọn khác nhau, phần lớn mọi người thường trồng loại cà rốt có màu cam.

Công Dụng Của Cà Rốt

Cà rốt ngăn ngừa tế bào ung thư

• Trong cà rốt có chứa hợp chất phytochemical đã được kiểm chứng về khả năng chống ung thư tự nhiên, tăng cường hệ miễn dịch để từ đó ức chế khả năng phát triển của các tế bào ung thư.
• Uống nước ép cà rốt sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt, giảm tỉ lệ bị bệnh bạch cầu.

Cà rốt giúp tăng cường sức khỏe mắt

• Như bạn đã biết Vitamin A rất cần thiết cho thị lực đặc biệt đối với những người cận thị, loạn thị, thoái hóa võng mạc thì càng nên uống nước ép cà rốt nhiều hơn để cải thiện giúp đôi mắt sáng, khỏe mạnh hơn.

Cà rốt giúp tóc suôn mượt

• Cà rốt chứa hàm lượng vitamin A, C , kali rất cao và các dưỡng chất này đều góp phần hỗ trợ làm dày, suôn mượt tóc.
• Giúp tóc mọc nhanh hơn, chắc khỏe, giảm tình trạng gãy rụng hỗ trợ cải thiện tình trạng rụng tóc, hói đầu.

Cà rốt giúp da dẻ mịn màng

• Bên cạnh các dưỡng chất đã kể trên, trong mỗi củ cà rốt còn chứa nhiều Carotenoids giúp da dẻ mịn màng, săn chắc và sáng khỏe hơn.
• Chính bởi vậy nên phái đẹp vẫn thường sử dụng nước ép cà rốt trong việc làm đẹp da.
• Tuy nhiên một điều cần lưu ý không nên sử dụng cà rốt quá nhiều bởi trường hợp dư thừa Carotennoids sẽ gây ra hiện tượng vàng da.

Cà rốt giúp tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin A trong mỗi củ cả rốt sẽ giúp nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể, giảm thiểu bị bệnh tật.

Cà rốt tốt cho răng nướu

• Bạn có biết sau mỗi bữa ăn có rất nhiều các mảng bám gây sâu răng và cà rốt có công dụng rất tốt trong việc loại bỏ các mảng bám này.
• Nó không chỉ giúp bảo vệ răng mà còn mang lại cho bạn hơi thở thơm mát hơn.

Cà rốt giúp giảm cân, giữ dáng.

• Giống như  nhiều loại rau cũ khác, cà rốt chứa chất xơ và nước và đặc biệt là mỗi củ cà rốt chỉ trong khoảng 25 calo
• Vậy nên việc chế biến cà rốt thành món ăn sẽ rất thích hợp cho việc giảm cân, giữ dáng. Giúp loại bỏ cảm giác thèm ăn của bạn.

Cà rốt giúp cải thiện hệ tim mạch, thải độc, bảo vệ gan

• Bởi chứa hàm lượng chất xơ cao nên cà rốt cũng giúp giảm khả năng hấp thụ cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
• Cùng với đó trong củ cà rốt chứa glutathione, flavonoid thực vật, beta-carotene giúp hỗ trợ, kích thích chức năng gang hoạt động tốt hơn để góp phần chống lại các bệnh về gan.

Cách Trồng Và Thu Hoạch Cà Rốt Cho Năng Suất Cao

Thời điểm trồng cà rốt thích hợp

• Cà rốt là giống cây phát triển tốt trong điều kiện thời tiết mát mẻ bởi vậy nên thời gian bắt đầu gieo hạt vào khoảng tháng 7 tới tháng 2 là thích hợp nhất.
• Thông thường sau 3 tháng gieo trồng, chăm sóc là bạn có thể thu hoạch cà rốt được rồi nhé.

Lựa chọn hạt giống cà rốt tốt

• Việc lựa chọn hạt giống cà rốt rất quan trọng, bạn nên tới các nhà phân phối hoặc cửa hàng có uy tín để lựa chọn giống cà rốt chất lượng, không có dấu hiệu mầm bệnh.
• Bởi với những giống cây cà rốt khỏe mạnh sẽ phát triển nhanh chóng, ít sâu bệnh, giúp bạn nhàn hơn trong quá trình chăm bón.
• Ngoài ra , bạn cũng có lựa chọn phương pháp dùng đầu củ sẽ giúp đẩy nhanh quá trình thu hoạch hơn.
• Lưu ý với phương pháp dùng đầu củ, bạn nên lựa chọn củ cà rốt to, khỏe mạnh nhất nhé.

Lựa chọn đất trồng cà rốt

• Đất trồng là yếu tố đầu tiên quyết định sự phát triển của cây trồng, vậy nên bạn hãy lựa chọn các loại đất tơi xốp, tốt nhất nên là đất sạch không có dính đá hay sỏi để giúp cho phần rễ cây phát triển tốt.
• Bạn trộn thêm xơ dừa, phân gà hoặc các loại phân hữu cơ bằng các dụng cụ làm vườn chuyên dụng để tăng thêm giá trị dinh dưỡng.

Cách trồng cà rốt bằng hạt

• Sau khi đã có đất trồng, bạn ngâm hạt giống cà rốt vào nước ấm trong khoảng 4 - 6 tiếng để giúp cho hạt dễ nảy mầm hơn và rửa bớt các lông cứng bao bọc bên ngoài.
• Sau đó bạn dùng thiết bị làm vườn đào các lỗ nhỏ để tiến hành gieo hạt giống, mỗi lỗ sẽ cho từ 1 - 2 hạt  và có khoảng cách là 5 - 7 cm rồi phủ một lớp đất mỏng lên trên.
• Lưu ý lớp đất mỏng phủ phía trên bề mặt phải rất mỏng bởi nếu bạn để lớp đất này dầy sẽ rất khó để cây non trồi lên được.
• Mỗi ngày tưới nước 2 lần sáng và chiều tối giúp hạt giống nhanh chóng nảy mầm nhé.
• Thông thường chỉ sau khoảng 7 - 10 ngày, sẽ có cây non chồi lên, sau 1 tháng cây sẽ bắt đầu phát triển lá to, rập rạp hơn lưu ý vun thêm gốc chắc chắn hơn để nâng đỡ tránh tình trạng rễ cây bị chồi hoặc đổ cây.

Cách trồng cà rốt bằng đầu củ

• Sử dụng phương pháp này đơn giản hơn rất nhiều so với việc gieo hạt giống.
• Bước 1: bạn ngâm đầu củ cà rốt vào nước trong khoảng 7 ngày để kích cho phần rễ mọc lên và phát triển.
• Lưu ý nên để ở nơi có ánh sáng mặt trời vì thời này nhé.
• Mỗi ngày thay nước một lần để đảm bảo nguồn nước cung cấp cho cà rốt là nước sạch, hạn chế tình trạng nấm bệnh về sau.
• Khoảng 7 ngày kế tiếp chắc chắn phần đầu củ sẽ phát triển thành rễ cây và lúc này bạn chỉ cần mang ra vườn, chậu trồng là xong và lưu ý về khoảng cách giữa mỗi cây nhé.

Chăm Sóc Cây Cà Rốt Non

• Cây non rất cần bạn cung cấp đủ lượng nước cần thiết để sinh trưởng, vậy nên bạn hãy tưới nước đầy đủ trong thời gian này nhé, 2 -3 ngày/  1 lần tươi và cũng tùy theo tình hình thời tiết mà sử lý sao cho phù hợp.
• Khi cây phát triển được khoảng 2 tháng tuổi, đã bắt đầu có củ , bạn cần tươi nước đều hơn, mỗi ngày tưới 1 lần để cung cấp lượng nước cần thiết cho cây sinh trưởng.
• Lưu ý để có thể thu hoạch cà rốt với năng suất tốt nhất thì yếu tố về ánh sáng rất quan trọng bởi giống cây trồng này rất ưa ánh nắng tuy nhiên bạn cũng nên tránh tình trạng nắng quá gắt nhé.
• Nhiệt độ ưa thích để cây có thể phát triển nằm trong khoảng từ 16 - 28 độ C.

Bón Phân và Trừ Nấm Bệnh

• Khoảng thời gian cây cà rốt phát triển được  2 tháng tuổi cũng chính là lúc bạn cần bón thúc giúp cây phát triển nhanh chóng.
• Sử dụng phân NPK, phân trùn quế để bón thêm cho cây, đồng thời cần lưu ý dọn sạch có dại mọc xung quanh để giảm tỉ lệ bị sâu bệnh nhé.
• Trong quá trình này nếu bạn thấy một cây có dấu hiệu bị sâu bệnh hãy có các biện pháp xử lý kịp thời ngay để tránh việc lây lan sang những cây còn lại.

Thu Hoạch Cà Rốt

• Thời gian trồng và thu hoạch cà rốt chỉ trong khoảng từ 2 tháng rưỡi tới 3 tháng.
• Khi thu hoạch bạn lưu ý dùng dao sắc hoặc nhổ dứt khoát để không làm gãy củ nhé.
• Sau khi thu hoạch có thể gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài để chế biến, sử dụng ngay hoặc cho vào tủ lạnh để bảo quản.
• Xem thêm thiết bị hỗ trợ vận chuyển cà rốt và các loại nông sản: Xe kéo 4 bánh

TẠM KẾT

• Như vậy chúng ta đã kết thúc bài viết và tới đây hi vọng rằng các bạn sẽ có thêm thông tin hữu ích về công dụng cũng như cách trồng và thu hoạch cà rốt cho ra năng suất cao.
• Cám đã theo dõi, chúc các bạn luôn mạnh khỏe.