Cách Trồng Và Thu Hoạch Hạt Sen Năng Suất Cao Nhất

• Trồng sen trong đầm, ao để lấy hạt là truyền thống của nhiều bà con tại Việt Nam.
• Không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, vừa làm đẹp cho khuôn viên khu vườn mà bên cạnh đó các bộ phận của cây sen còn có nhiều công dụng bổ ích cho sức khỏe của con người.
• Vậy cách trồng sen để thu hoạch hạt sen có khó không? hãy cùng FATECH tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé.

Thời vụ trồng sen thích hợp

• Thông thường thời gian để thu hoạch được hạt sen khoảng khoảng 4 - 5 tháng tùy theo phương pháp chăm sóc.
• Tại Huế thường trồng vào tháng 12 đến tháng 2 theo lịch dương và tới lúc thu hoạch là khoảng từ tháng 5 tới tháng 7.
• Tùy theo mỗi địa phương, vùng miền mà sẽ có kinh nghiệm lựa chọn thời gian gieo trồng khác nhau.
• Lưu ý rằng: Sen là giống cây rất ưa áng sáng và nắng nên bạn trồng cây vào mùa nắng sẽ phát triển rất nhanh.

Lựa chọn giống sen và sử lý hạt giống

• Hiện nay có khá nhiều các loại sen như: Sen thái, sen diệp, sen phương nam, sen đỏ, sen ta, sen mun, sen trắng , sen hồng, sen Gia Long....
• Tùy theo sở thích và nhu cầu của bản thân mà mỗi người sẽ lựa chọn các giống Sen khác nhau.
• Sau khi lựa chọn mua được hạt giống tại các cơ sở có uy tín, bạn dùng dao sắc tách nhẹ 1 đầu của các hạt giống mới mua về.
• Trường hợp nếu khó tách hạt bạn chỉ cần ngâm hạt giống vào nước ấm trong khoảng 6 tiếng rồi lau sạch đem tách 1 đầu sẽ đơn giản hơn.
• Việc làm này giúp hạt giống dễ nảy mầm hơn vì sen là giống cây có phần hạt rất cứng.

Làm đất trồng sen và chất lượng nước

• Đất có tác dụng để phần rễ cây của Sen bám vào hút lấy dinh dưỡng và phát triển.
• Đất trồng sen dưới ao đầm cần có độ mềm, tới xốp  bởi các loại đất sét nặng làm cho phần rễ khó phát triển và gây khó khăn cho việc thu hoạch hạt sen sau này.
• Bởi vậy nên đối với việc trồng sen bạn nên trộn, làm đất từ trước với các chất hữu cơ hoai mục.
• Một điểm cần lưu ý khác là chất lượng nước rất quan trọng tới việc phát triển của Sen bởi đây là giống cây trồng trong ao hồ, đầm.
• Bạn dùng vôi bột để làm sạch ao hồ  trước khoảng 1 tuần rồi chuẩn bị thay nước hoàn toàn cho vùng ao hồ định trồng sen đó.

Tiến hành gieo trồng sen

• Sau khi sử lý hạt giống và đất trồng, bạn có thể thiết kế trồng theo các ô vuông, hoặc giữ khoảng cách giữa các cây khoảng cách từ 1,5  - 2 mét để cây phát triển tối đa.
• Thông thường mỗi ha sẽ trồng khoảng 2500 buội sen sẽ hợp lý bởi nếu trồng quá nhiều cũng làm cho cây sen không đủ diện tích, không gian phát triển dẫn tới việc thu hoạch hạt sen năng suất kém.
• Lưu ý sau khi mới gieo hạt xong, bạn cho nước sạch vào cách mặt đất khoảng chừng 5cm trong thời gian đầu.
• Độ sâu của nước khi trồng sen sẽ thay đổi khi sen phát triển bởi nếu từ đầu mà để nước quá sâu rất dễ dẫn tới các mầm bệnh hoặc ảnh hưởng tới sự phát triển của bộ rễ.
• Nếu thuận lợi sau khoảng gần 1 tháng là hạt nhú mầm và có cây non mọc lên,  sau 2 tháng bạn sẽ thấy lá sen rộng khắp mặt ruộng rồi.
• Sau khoảng 70 ngày sen sẽ bắt đầu cho ra hoa rất đẹp và tiếp đó bạn sẽ thấy phần gương sen phát triển và cho ra hạt chín để chuẩn bị cho việc thu hoạch.
• Trong thời gian cây phát triển bạn có thể tăng dần mực nước lên từ 5cm, tới 10cm rồi 15cm.

Bón Phân

• Đối với việc bón phân cho cây Sen, trước khi tiến hành bón, cần khống chế nước ở mức tốt nhất, thường là mực nước cách mặt đất khoảng  5 - 10cm.
• Bón thúc lần 1: lần bón đầu tiên 15 ngày sau khi gieo trồng dưới đất khoảng 50kg DAP
• Bón thúc lần 2: lần bón sau 1 tháng với 50KG DAP
• Bón thúc lần 3: lần bón sau khoảng 50 ngày gieo trồng với 50 KG DAP
• Bón thúc lần 4 : lần bón sau khoảng hơn 2 tháng gieo trồng với 50 kg DAP
• Bón thúc lần 5: lần bón cuối sau khoảng gần 80 ngày gieo trồng với 50kg DAP + 50 Kg NPK.

Trừ sâu bệnh cho cây sen 

• Cây sen thường có bọ trĩ xuất hiện cắt phá trên cuống lá làm teo lá, khô lá , dẫn tới việc thu hoạch hạt sen kém năng suất vậy nên bạn cần phun thuốc Trebon, Regent, Ortus vào phần cuống sen để loại trừ ngay khi phát hiện thấy.
• Trường hợp khác ra sau khi ra hoa, phát triển gương sen sẽ có sâu xanh xuất hiện bạn nên dùng các loại thuốc sinh học để loại trừ , tránh dùng thuốc hóa học gây hại cho người tiêu dùng.

Thu Hoạch Hạt Sen

• Đây chính là quãng thời gian mong chờ nhất đối với nhiều bà con bởi tại nhiều nơi cả năm chỉ trông chờ vào vụ thu hoạch hạt sen đem bán là chủ yếu.
• Khi gương sen phát triển được khoảng 25 - 30 ngày sẽ tương đối già và có thể thu hoạch, trên đỉnh hạt sen xuất hiện đốm màu đen nhỏ , cuống gương sen có màu hồng là có thể thu hoạch.
• Với cây bạn nên thu hoạch trong vài ngày để tránh bỏ sót gương sen bởi sen đã quá già rất khó chế biến mà bỏ đi thì rất đáng tiếc.
• Bạn lưu ý, sau khi thu hoạch hạt sen thì phần gương sen , hoa sen, cũng cần loại bỏ hết phần lá đi kèm luôn bởi phần lá này sẽ trở nên vô tác dụng , nếu để còn sống sẽ hút dinh dưỡng từ đất cho các vụ trồng và thu hoạch hạt sen kế tiếp.
• Sau khi thu hoạch xong hoàn toàn, bạn rút cạn nước ở đầm hoặc ao để tiến hành lại.
• Lúc này bơm lại nước sạch 5 - 10cm và dùng tiếp các gốc sen tiếp tục phát triển lại để tạo thành vụ gieo trồng lần 2 rồi mới chuyển sang trồng các giống cây khác như lúa... Bởi thông thường nếu trồng sen đợt 3 năng suất sẽ khá thấp và khả năng dịch bệnh tích lũy, phát sinh sẽ cao.

Xem thêm thiết bị hỗ trợ vận chuyển sen và các loại nông sản: Xe kéo 4 bánh

Công Dụng Của Hạt Sen 

Sen giúp trị đau đầu, mất ngủ

• Phần hạt và tâm sen có chứa thành phần Vitamin B, Vitamin C, Glucozit và chất kiềm giúp an thần để dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.
• Bên cạnh đó dùng tâm sen giúp cơ thể sản xuất insulin, để giúp cơ thể sản xuất insulin, cải thiện tình trạng đau nửa đầu.

Sen giúp bồi bổ cho bà bầu và thai nhi

• Hạt sen là một trong các nguồn protein rất tốt giúp tăng cường sự phát triển của hệ thần kinh, não bộ của thai.
• Nhiều bác sĩ luôn khuyên các bà bầu nên sử dụng hạt sen để có thai kì khỏe bởi nó giúp an thần dễ ngủ và cũng góp phần bổ sung các loại vitamin, chất xơ , các khoáng chất.

Sen giúp làm đẹp da

• Trong mỗi hạt sen chứa thành phần có canxi, gluxit, photpho nên được nhiều chị em sử dụng trong việc điều trị mụn, giảm bã nhờn, giúp da sáng mịn hơn.
• Ngoài ra, hạt sen để làm trà uống hoặc nấu chè ăn có công dụng thanh nhiệt sẽ giúp giảm mụn nhọt, hạ hỏa rất tốt.

Sen giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa, cung cấp năng lượng nhanh

• Với thói quen ăn uống như hiện nay việc bổ sung sen vào thực đơn ăn uống sẽ giúp hỗ trợ điều trị các bệnh như viêm loét dạ dày, tiêu chảy, khó tiêu.
• Hạt sen chứa nguồn protein, magie, kali, photpho dồi dào và là món ăn nhanh giúp cung cấp năng lượng tức thời.
• Trong tình trạng đang đói và bạn không muốn ăn nhiều hay bạn đang trong chế độ giảm cân, chỉ với một nắm hạt sen nhỏ sẽ giúp bạn quên đi cảm giác đói tức thời để bạn có thể tiếp tục vận động.
• Hạt sen cũng rất có lợi cho tiêu hóa mà bất kì thành viên nào trong gia đình bạn đều có thể sử dụng ngay cả người già và trẻ em.

TẠM KẾT

• Hi vọng qua bài viết sẽ giúp các bạn có thêm thông tin để trồng và thu hoạch hạt sen ngoài đồng ruộng, trong ao, đầm hoặc khuân viên khu vườn của gia đình.
• Cám ơn đã theo dõi bài viết và chúc các bạn thành công.