Thu Hoạch Quả Ô Liu Đơn Giản, Quả Đẹp, Bảo Quản Lâu

• Ô Liu là giống cây trồng được thu hoạch để chế biến thành loại dầu có giá trị kinh tế cao.
• Cây ô liu sẽ cho vụ thu hoạch đầu tiên sau khoảng 5 - 6 năm và cây có thể sống lâu tới cả 1000 năm.
• Để thu hoạch quả ô liu dễ dàng giúp giá bán tốt, thời gian bảo quản được lâu bạn cần lưu ý một số yếu tố quan trọng dưới đây.

Thời điểm thu hoạch quả ô liu 

• Thông thường thời gian thu hoạch quả ô liu sẽ diễn ra vào tháng 9 - 12, tùy theo cách chăm sóc của người làm vườn và các yếu tố dinh dưỡng từ phân bón, đất trồng, nước tưới ...
• Khi khoảng 90% số quả ô liu trên cây dần chuyển sang màu tím sẫm đó là dấu hiệu quả chín và bạn có thể tiến hành thu hoạch.
• Nên lựa chọn thu hoạch quả ô liu vào những ngày nắng ấm không nên thu hoạch vào ngày mưa dễ bị trơn trượt, quả rơi rụng nhiều.

Các dụng cụ hỗ trợ thu hoạch

• Cầu thang gấp gọn: có thể bạn sẽ cần sử dụng tới ở các quả cao trên đỉnh khó thu hoạch được bằng các dụng cụ hỗ trợ.
• Dụng cụ hỗ trợ thu hoạch khi làm vườn: Kéo cắt cành, đầu giật hái quả có đệm lót giúp thu hoạch quả ô liu dễ dàng , quả vẫn giữ nguyên vẹn giúp bán được giá tốt, bảo quản được lâu hơn.
• Kính râm an toàn: giúp bảo vệ đôi mắt, chống chói lòa khỏi ánh nắng mặt trời trong quá trình thu hoạch.
• Lớp vải với đường kính rộng: khoảng 8 - 12m dùng để dựng, đỡ quả khi thu hoạch.

Cách thu hoạch

• Bạn có thể thu hoạch trực tiếp bằng tay hoặc bằng dụng cụ hỗ trợ mà FATECH đã chia sẻ ở trên.
• Phương pháp thủ công để giúp đảm bảo nguyên vẹn cành lá, quả ô liu và giúp bạn thu hoạch chính xác quả chín nhất , tránh bị nhầm lẫn với các quả khác.
• Bạn sử dụng thang đặt ở vị trí chắc chắn nhất, nên lựa chọn các loại thang theo hình chữ A để đảm bảo an toàn khi leo và thu hoạch quả ô liu.
• Cố gắng thu thập được càng nhiều quả càng tốt, và để các quả thu hoạch lên lớp vải rộng trải đều để bạn có thể phân loại ngay các quả chín cỡ lớn, cỡ trung bình.
• Nếu thu thập quả bằng tay, bạn nên dùng thêm găng tay làm vườn để giúp bảo vệ đôi tay bạn khỏi bị trầy trước hoặc vô tình tiếp xúc phải các loại sâu bọ, côn trùng gây ngứa, mẩn đỏ.
• Cách làm này tuy khá tốn công sức nhưng bù lại sẽ giúp cành lá cây giữ được nguyên vẹn hơn.
• Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn phương pháp sử dụng đầu giật hái quả, thực hiện động tác kéo nhẹ nhàng vừa đủ để thiết bị lấy được quả rơi xuống lớp đệm lót trong lồng là được.
• Bạn cứ thực hiện như vậy từng lần một, hái theo chùm quả gần nhau cố gắng đừng để quả rụng sẽ ảnh hưởng tới năng suất thu hoạch.

Xem thêm thiết bị vận chuyển quả ô liu và các loại nông sản: Xe kéo hàng bằng tay

 

Vệ sinh, vận chuyển sau khi thu hoạch

• Sau khi thu hoạch xong, bạn đem loại bỏ lá, vụn còn sót lại và đem toàn bộ số lượng quả rửa bằng nước sạch để giúp loại bỏ bụi bẩn.
• Sau đó lau nhẹ tay bằng khăn sạch, lót từng quả bằng giấy mỏng tránh để tiếp tục với ánh nắng mặt trời rồi cho vào thùng đựng.
• Bước tiếp theo bạn cần có phương án vận chuyển tới nhà máy, xưởng chế biến dầu... để tiếp tục cho bước đóng gói và bảo quản.
• Cần xử lý càng nhanh càng tốt trong khoảng 2 - 3 ngày trước khi quả ô liu chín nẫu.
• Thời hạn để quả ô liu chín lâu nhất trong khoảng 5 - 7 ngày với điều kiện bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

 

Công dụng của quả ô liu

• Quả ô liu là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe và được xem là một trong những loại quả có giá bán cao nhất.
• Ăn quả ô liu mỗi ngày giúp cải thiện sức khỏe tim mạch tốt hơn, giảm tối đa tình trạng bị huyết áp cao, ngăn ngừa động mạnh cứng.
• Tinh dầu trong quả ô liu rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cung cấp các lợi khuẩn để giúp bạn không còn khó tiêu, đầy hơi..
• Nhiều chị em phụ nữ sử dụng quả ô liu trong công dụng làm đẹp da, giảm các nếp nhăn và kiểm soát cân nặng tốt hơn.
• Chất béo bão hòa đơn trong quả ô liu sẽ giúp bạn không bị mỡ bụng bởi nó sẽ thúc đẩy Insulin hoạt động tốt hơn.
• Bổ sung quả ô liu vào trong thực đơn ăn uống của bạn giúp bạn quên đi cảm giác thèm ăn để từ đó đạt được các mục tiêu về ngoại hình mà bạn mong muốn.

 TẠM KẾT

• Nhìn chung việc thu hoạch quả ô liu sẽ khá tốn nhiều công sức bởi thông thường mọi người sẽ lựa chọn cái hái thủ công để đảm bảo cho mẫu mã quả được đẹp hơn.
• FATECH cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết.
• Chúc các bạn thành công, sớm có được vụ thu hoạch quả ô liu dễ dàng, đạt năng suất cao.