Thu Hoạch Xà Lách Tươi Ngon Với Cách Trồng Đơn Giản

• Rau xà lách là một trong những loại rau trồng để ăn sống dễ ăn nhất được nhiều bà con nhà nông và nhiều hộ gia đình Việt trồng ngay trong vườn nhà mình.
• Và nếu bạn vẫn chưa biết cách gieo trồng, chăm sóc để giúp đạt năng suất thu hoạch rau xà lách tốt nhất thì hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây cùng FATECH nhé.

Thời điểm gieo trồng thích hợp

• Xà lách là giống rau trồng phát triển rất nhanh với khí hậu thoáng mát nên vụ trồng tốt nhất là mùa thu: trong tháng 9 - 10 và vụ xuân vào tháng 1 - 2.
• Ngoài hai vụ này ra bạn có thể gieo trồng xà lách vào bất kì thời điểm nào trong năm, tuy nhiên để giúp cho năng suất thu hoạch xà lách được cao cần lưu ý các bước tưới nước, chăm sóc định kì.

Chuẩn bị đất trồng

• Đất trồng là yếu tố quyết định năng suất thu hoạch đầu tiên mà bạn cần để ý tới.
• Đất trồng xà lách hay bất kì giống rau củ nào cũng cần có độ tơi xốp, khả năng thoát nước tốt bởi cây không chịu được úng nước trong nhiều ngày.
• Nên chọn đất pha cát, đất thịt nhẹ, đất có nhiều mùn trộn lẫn cùng các loại phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục, xơ dừa, trấu để tăng thêm dưỡng chất cho đất trồng.
• Nếu bạn dự tính trồng xà lách trong thùng xốp hoặc các chậu trồng hãy đảm bảo các thùng, chậu này đều có lỗ thoát nước dưới đáy đề phòng tránh đất trồng không bị úng nước làm thối gốc rễ cây.

 Mật độ trồng

• Xà lách là giống rau trồng ngắn ngày và không cần có quá nhiều không gian trồng nên bạn có thể sắp xếp mật độ trồng dầy sát nhau vừa để gia tăng sản lượng thu hoạch vừa giúp cho các loại cây cỏ dại không có đất phát triển.
• Tùy theo nhu cầu muốn thu hoạch lá xà lách non hay cỡ lớn mà khoảng cách cây cách cây sẽ nằm trong khoảng từ 10 - 30cm.

Cách trồng rau xà lách

• Sau khi tiến hành làm đất xong, bạn có thể xuống giống trực tiếp dưới đất.
• Trường hợp nếu thời tiết đang có mưa bão lớn bạn nên ươm trong các khay ươm trong nhà trước, mỗi lỗ trong khay ươm để 1 - 2 hạt giống , tưới nước đều đặn và đặt khay ươm ở vị trí có ánh năng dịu nhẹ.
• Sau khoảng 7 - 10 ngày cây xà lách non sẽ chồi lên và bạn di chuyển cây xuống khu vực đất trồng để tiếp tục các bước chăm sóc.
• Nếu thời gian mưa bão vẫn kéo dài cần thiết kế thêm màng nilon che phủ tránh bật gốc rễ vì cây non rất nhạy cảm trong thời gian này.
• Ngoài ra một số nơi trồng đan xen giữa hai cây xà lách là một cây tỏi để giúp kiểm soát rệp được tốt hơn. Cây tỏi hoạt động như một lá chắn thu hút các giống sâu bọ.
• Chỉ cần cẩn thận trong thời kì đầu tiên thì bạn sẽ có được một vườn xà lách trồng một lần nhưng thu hoạch liên tục làm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình mình.

Chăm sóc cây non

• Để thúc đẩy quá trình thu hoạch xà lách diễn ra nhanh chóng hơn bạn nên bón thêm các loại phân hữu cơ, phân trùn quế hoặc các loại phân chuyên dùng cho rau củ.
• Thông thường cứ sau khoảng 10 ngày nên bổ sung phân bón cho cây một lần và cần kết hợp vun xới nhỏ cỏ mọc xung quanh để tránh việc chúng phát triển cạnh tranh không gian sinh sống của cây.
• Mỗi ngày nên tưới nước  1 lần vào lúc sáng sớm cho cây xà lách. Nếu gia đình không sử dụng hết nước rau luộc hoặc nước vo gạo hãy dùng các loại nước này để bón cho cây.
• Nước rau luộc , nước vo gạo chứa hàm lượng dinh dưỡng, vitamin cao giúp cây sinh trưởng rất nhanh.
• Trước thời điểm dự tính thu hoạch xà lách khoảng 10 ngày bạn nên dừng việc bón phân để giảm hàm lượng Nitrat có trong rau.

Thời Điểm Thu Hoạch Xà Lách

• Xà lách là giống rau trồng cho phép thu hoạch rất nhanh chóng. Nếu bạn muốn ăn rau non sau thì khoảng 25 ngày là có thể thu hoạch và có thể để nuôi cây phát triển tới độ to tùy thích để thu hoạch năng suất cao hơn.
• Sau khi thu hoạch xong bạn cần tiếp tục bón phân hữu cơ, phân trùn quế  ... với chu kì 10 ngày / 1 lần để tiếp tục cho các vụ thu hoạch tiếp theo.
• Nếu không gian khu vườn cho phép và để có lượng rau xà lách cho gia đình, bạn nên trồng 5 - 10 chậu trồng thì gần như có thể thu hoạch rau liên tục.
• Khi thu hoạch dùng dao sắc tránh việc giật mạnh làm đứt gốc hoặc tổn thương bộ phận rễ cây tạo điều kiện cho các loại nấm bệnh gây hại.

Xem thêm thiết bị hỗ trợ vận chuyển rau xà lách: Xe kéo 4 bánh

Các công dụng khi ăn rau xà lách

Tăng cường sức đề kháng cơ thể

• Trong rau xà lách chứa hàm lượng chất xơ, protein, vitamin và nhiều khoáng chất như sắt, canxi, magiê, kali nên việc ăn rau mỗi ngày là phương pháp đơn giản để bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
• Ăn rau xà lách mỗi ngày sẽ giúp bạn không bị nóng, nhiệt giúp cơ thể được điều hòa hơn.

Giúp cơ thể phòng chống các bệnh viêm nhiễm

• Cơ thể khỏe mạnh được bổ sung các chất dinh dưỡng là yếu tố rất quan trọng để giúp phòng chống các bệnh viêm nhiễm nguy hiểm.
• Lựa chọn ăn xà lách cũng vậy , hệ thống xướng khớp của bạn săn chắc hơn, giúp đôi mắt sáng, tinh anh hơn, giúp kiểm soát lượng Cholesterol để giúp hạn chế mắc các bệnh nguy hiểm về đường tim mạch.

Cách ăn rau xà lách

• Rau xà lách có thể sử dụng để nấu chín hoặc sử dụng để làm các món cuốn, trộn hoặc nhúng lẩu ăn sống tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người.
• Phần lớn nhiều người sẽ lựa chọn phương pháp ăn sống nên sau khi thu hoạch rau xà lách cần phải được rửa sạch bụi bẩn với dung dịch nước muối để tránh bị đau bụng do các loại vi khuẩn tạo nên.

LỜI KẾT 

• Trên đây FATECH đã chia sẻ với các bạn các bước trồng, chăm sóc xà lách dễ dàng và mong rằng các bạn đã nắm được thông tin tin hữu ích.
• Cám ơn đã theo dõi, chúc các bạn thành công và có vụ thu hoạch xà lách năng suất trong tháng sắp tới.